বিজ্ঞানের যে শাখায় পদার্থের গঠন, পদার্থের ধর্ম এবং পদার্থের পরিবর্তন নিয়ে আলােচনা করা হয় তাকে রসায়ন বলে।
রসায়ন কাকে বলে? প্রশ্নটির উত্তর আমরা অন্যভাবেও দিতে পারি। যেমন:
বিজ্ঞানের যে শাখায় পদার্থের গঠন (কাঠামো), উপাদান(কি কি মৌল দ্বারা পদার্থ গঠিত হয় হয়), ভৌত ধর্ম, রাসায়নিক ধর্ম, পারস্পরিক ক্রিয়া-বিক্রিয়া ও বিক্রিয়ার ফলে উৎপন্ন পদার্থ,উৎপন্ন তাপ বা শোষিত তাপ সংক্রান্ত বিষয় নিয়ে আলোচনা করা হয়, তাকে রসায়ন বলা হয়।
রসায়নের শাখাসমূহ:
রসায়নে প্রধানত ৫ শাখা বা বিভাগ রয়েছে।
১. জৈব রসায়ন বা Organic Chemistry
২. অজৈব রসায়ন বা Inorganic Chemistry
৩. ভৌত রসায়নবা Physical Chemistry
৪. বিশ্লেষণী রসায়ন বা Analytical Chemistry
৫. প্রাণরসায়ন বা Bio Chemistry