1 বায়ুমণ্ডলীয় চাপে তাপ প্রদানের ফলে যে তাপমাত্রায় কোনাে তরল পদার্থ গ্যাসীয় পদার্থে পরিণত হয় সেই তাপমাত্রাকে উত্ত তরল পদার্থের স্ফুটনাঙ্ক বলে। প্রত্যেক বিশুদ্ধ তরলের একটি নির্দিষ্ট স্ফুটনাঙ্ক থাকে। যেমন- 1 বায়ুমন্ডলীয় চাপে পানির স্ফুটনাঙ্ক 100°c।
স্ফুটনাঙ্ক কি কি বিষয়ের উপর নির্ভর করে
স্ফুটনাঙ্ক তরল পদার্থের প্রকৃতি, তরলের উপর চাপ, তরলের বিশুদ্ধতা ইত্যাদি বিষয়ের উপর উপর নির্ভর করে। Thank you.