কোমল পানীয় কীভাবে খাদ্য পরিপাকে সহায়তা করে?

কোমল পানীয়:

কোমল পানীয় হলাে পানিতে কার্বন ডাই-অক্সাইডের (CO₂)দ্রবণ। এতে অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি দ্রবীভূত থাকে। কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস পানিতে দ্রবীভূত হয়ে কার্বনিক এসিডে পরিণত হয়।

CO₂  + H₂O → H₂CO_3(aq)

যা এনজাইমের  ক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে পরিপাকে সহায়তা করে।