হাইড্রোকার্বন:
শুধু কার্বন ও হাইড্রোজেন এর সমন্বয়ে গঠিত জৈব যৌগসমূহকে হাইড্রোকার্বন বলে। যেমন: মিথেন (CH4) ইথিন (C2H4) সাইক্লোহেক্সেন (C6H12) বেনজিন (C6H6) ইত্যাদি ৷
অথবা
হাইড্রোজেন ও কার্বনের সমন্বয়ে গঠিত দ্বি-মৌল জৈব যৌগসমূহকে হাইড্রোকার্বন বলে।
জৈব যৌগসমূহের মধ্যে হাইড্রোকার্বন হলো সরলতম যৌগ।